Le bord de mer français, à Londres
The Shell est né d’une bande de passionnés de fruits de mer, inspirés par l’élégance décontractée des bords de mer français, où les beaux produits de la mer se partagent et se savourent sans chichis.
« Un grand restaurant de fruits de mer doit être accueillant, généreux et accessible. »
Nous travaillons avec des pêcheurs, des producteurs et des fournisseurs côtiers de confiance. Les fruits de mer arrivent frais chaque jour et nos chefs préparent chaque plateau avec soin, pour que chaque assiette reflète la qualité et la saison.
- 2019Création de The Shell
- Févr. 2020Ouverture sur Southampton Row
- 2024N° 1 des restaurants de fruits de mer sur Tripadvisor